Nie trzeba nikogo przekonywać do tego, że napoje produkowane na bazie sfermentowanego mleka (jak jogurt naturalny, czy kefir) są bardzo zdrowe. Większe niedowierzanie pojawia się w momencie, kiedy okazuje się, że pomogą także ugasić pragnienie. Zimą wyjątkowo dbamy, o to co jemy. Zależy nam na zdrowym odżywianiu, bo wiemy że w taki właśnie sposób możemy…
O zaletach olejów roślinnych w kosmetologii wiadomo już od wieków, jednak olej kokosowy dopiero niedawno na nowo zaskarbił sobie zaufanie wielu osób. Olej kokosowy na włosy może pomóc w kuracji suchych i łamliwych włosów, łupieżu oraz chorób skóry głowy, a także wypadania czy słabego wzrostu. Wszystko dzięki bogatym właściwościom odżywczym, witaminom i kwasom tłuszczowym nasyconym i nienasyconym….
Z czym kojarzy nam się indyk? Z pewnością większość odpowie, że ze Stanami Zjednoczonymi i Świętem Dziękczynienia. Jest w tym sporo prawdy, bo w dużej mierze indyk jest promowany właśnie dzięki obchodom święta w USA, choć swoje Święto Dziękczynienia mają też Kanadyjczycy. W Polsce nie potrzebujemy jednak żadnych świąt, aby raczyć się pysznym mięsem z…
Przymusowa kwarantanna bez wątpienia wprowadziła rewolucję w kuchniach wielu osób. Mało kto myśli o zdrowych posiłkach – liczy się egzystencja, choćby na zupie z torebki i makaronie zalewanym wrzącą wodą. Pyszna…chemia. Kilogramy przybywają, odporność zanika, pojawia się za to senność i znudzenie. To wszystko dzięki niewłaściwej diecie. Jak zatem zadbać o posiłki, kiedy konieczne jest…
Kupujemy na potęgę płyny do dezynfekcji, mydła, papier toaletowy i maseczki. Czy jednak pamiętamy o tym, że najważniejsze powinno być unikanie zatłoczonych miejsc, w tym sklepów spożywczych, do korzystania z których mamy dyspensę. Czy pamiętamy również, że minimalizacja ryzyka zarażenia wiąże się z naszą odpornością? Zajadanie się chipsami przed telewizorem czy szybkimi w przygotowaniu płatkami…
Mięso indycze jest dziś coraz popularniejsze, regularnie wypierając między innymi drób. Nie bierze się to z niczego. Nie ulega wątpliwości, że mięso z indyka jest nie tylko smaczne, ale niesie też w sobie wiele innych korzyści. Co sprawia, że mięso z indyka jest tak wartościowe dla organizmu? Skąd wziął się indyk? W pierwszej kolejności spróbujmy…
W kuchni można stosować bardzo wiele różnych produktów, po które sięga się dość rzadko. Co oczywiste, wiele z nich dostępnych jest dziś nie tylko w formie naturalnej, ale również w postaci suplementów. Przykładem są karczoch czy melisa, ale w tabletkach dostać można również olej lniany. Dlaczego warto spożywać lub suplementować je w miarę regularnie? Jakie…
Mąka jest artykułem, który króluje niemalże w każdej kuchni. Stanowi główny składnik wielu dań i produktów. Znajdziemy ją w pieczywie,makaronach, naleśnikach, plackach, pierogach i wszelkich wypiekach. Jest artykułem sypkim i drobnoziarnistym, który uzyskiwany jest z przemiału oczyszczonych zbóż pszenicy i żyta. Na rynku dostępne są różne rodzaje mąki, natomiast my skupimy się na jednym z…
Ciasto czekoladowe, sernik, jabłecznik, tarta – przepisów na wypieki nie brakuje. Warto jednak pamiętać o tak istotnej kwestii jak odpowiednie podanie ciasta. O czym należy pamiętać prezentując deser na stole? Wypieki to bez wątpienia jedna z bardziej wymagających dziedzin kulinarnych. Na udany wypiek składa się nie tylko dobry przepis, ale również zestaw odpowiednich składników i…
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia! Nie na darmo mówi się, że należy zjeść je samemu, obiadem podzielić się z przyjacielem, a kolację oddać wrogowi. W jaki sposób zmotywować się do regularnego jedzenia porannych posiłków? Przede wszystkim wybieraj jedzenie, które lubisz najbardziej! Rano łatwiej sięgnąć po ulubione smakołyki. W różnych krajach spożywa się różne rodzaje śniadań,…
Rok 2020 na dobre zagościł już w naszych kalendarza, a wraz z nim pojawiły się nowe gastronomiczne trendy. Można zarzekać się, że przecież podążanie za modą to głupota, ale prawda jest taka, że trzeba bacznie śledzić nowości, ponieważ ich nieznajomość może szkodzić. Szczególnie dotyczy to wszystkich właścicieli restauracji i lokali gastronomicznych. Przyjrzyjmy się zatem 5…