Jarski pasztet to doskonała alternatywa dla tradycyjnego, mięsnego dania tego typu. W smaku może być praktycznie nie do odróżnienia, a przy tym posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych. Wegetariańskie pasztety można łatwo przygotować z resztek ugotowanej kaszy, jak i warzyw pozostałych z rosołu. Składniki mogą być najróżniejsze – począwszy od soczewicy, ciecierzycy, fasoli, selera, cukinii, marchewki…
Aranżując kuchnię, skupiamy się przede wszystkim na wyborze mebli oraz sprzętu AGD. Jednakże tak samo istotne są kuchenne dekoracje. Jakich dodatków do kuchni użyć, aby była jeszcze bardziej funkcjonalna? Jakich dodatków do kuchni użyć, aby była jeszcze bardziej funkcjonalna? Urządzając kuchnie, kierujemy się przede wszystkim tym, aby wszystkie elementy wystroju były praktyczne. Począwszy od mebli,…
Nowa kampania Roleski, z udziałem Sonii Bohosiewicz, zachęca konsumentów do próbowania, eksperymentowania w kuchni, skupiania się na smaku i jakości, a nie ilości spożywanego jedzenia. Od ponad 40 lat rodzinna firma Roleski koncentruje się na jakości wytwarzanych produktów. Jej gwarantem przez lata stało się nazwisko założycieli i właścicieli firmy, którzy również jako konsumenci nieustannie czuwają…
Fast food to formuła jedzenia stworzona w odpowiedzi na potrzeby konsumentów. Żyjemy coraz szybciej i mamy coraz mniej czasu, dlatego coraz częściej szukamy czegoś, co zaspokoi nasz głód zanim wrócimy do domu. Pomysł był prosty- ma być szybko, tanio i wygodnie. Koncepcja okazała się „strzałem w dziesiątkę”, a kolejne sieci szturmem zdobywały rynek gastronomiczny. Wzrost…
Bez niektórych sprzętów kuchennych życie byłoby o wiele bardziej skomplikowane. Cenimy sobie wygodne rozwiązania, które pozwalają nam szybko przygotować posiłek. Wówczas kuchenka mikrofalowa okazuje się niezastąpiona. Czym powinniśmy kierować się przy jej wyborze? Mikrofala jeszcze w latach dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku kojarzyła się nam z luksusem rodem z amerykańskich produkcji filmowych. Dziś taki sprzęt jest w zasięgu…
Każdy właściciel prowadzący lokal gastronomiczny musi mieć w pełni profesjonalny sprzęt do przygotowywania dań dla swoich klientów. Jedną z najlepszych opcji dla obróbki termicznej jest piec konwekcyjno-parowy. Jakie zalety ma ten rodzaj pieca i na co zwrócić uwagę, wybierając piec konwekcyjny parowy? Jakie zalety mają piece konwekcyjno-parowe? W pierwszej kolejności należy wskazać zalety, jakie mają…
Czy osoby lubiące słodycze muszą z góry liczyć na ryzyko nadwagi, a nawet otyłości? Jak się okazuje – nie! Kluczem do sukcesu są zdrowe słodycze będące bezpieczną alternatywą dla klasycznych słodkości. Można je znaleźć w specjalistycznych sklepach ze zdrową żywnością i jeść bez obaw o wyrzuty sumienia. Są bowiem nie tylko pożywne, ale również smaczne…
Od dłuższego czasu myślisz o postawieniu w ogrodzie wędzarki, ale brakuje Ci czasu? A może obawiasz się, że nie wciągnie Cię to na tyle, aby budować na podwórku ceglaną konstrukcję? Postaw pierwsze kroki w wędzeniu potraw z Weberem i przekonaj się, czy to Twoja bajka! Wędzenie na grillu Wędzone potrawy wyróżniają się wyjątkowym smakiem i…
Cukiernictwo to prawdziwa sztuka, która łączy w sobie umiejętności tworzenia smaków, ale także zdolność do komponowania miłych dla oka dekoracji. Pieczenie wymaga nie tylko kwalifikacji, ale także odpowiednich narzędzi. Jakie formy do ciast i deserów są niezbędne dla profesjonalisty? Formy do ciasta – niezbędnik W kuchni każdego miłośnika wypieków powinno znaleźć się kilka rodzajów form,…
Sposób obróbki termicznej przyrządzanych potraw ma ogromny wpływ na to, ile składników odżywczych finalnie trafia na talerz. Nie da się ukryć, że smażenie i gotowanie w wodzie to dwie najpopularniejsze formy przygotowywania posiłków. Dietetycy jednak zachęcają do tego, aby spróbować gotowania na parze. Dlaczego warto skorzystać z tych porad? 1. Gotowanie na parze to samo…
Niewielkie rozmiary kuchni nie muszą przekreślać przyjemności z picia dobrej kawy. Z pomocą przychodzi ekspres o kompaktowych wymiarach, który przygotuje za nas aromatyczny napój, jak z włoskiej kawiarni. Jak jednak wybrać ekspres do kawy, który będzie jednocześnie funkcjonalny i spełni wymagania prawdziwych smakoszy? Kawa jak z najlepszej kawiarni Jakie kryteria powinien spełniać ekspres do kawy…