Rodzaje herbat i ich właściwości
Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, jak bardzo może różnić się smak herbaty w zależności od jej rodzaju, pochodzenia i sposobu przygotowania. Najczęściej ten produkt dzieli się według koloru, [czytaj dalej…]
ciekawostki
Czy wiesz skąd pochodzą najlepsze wina deserowe? Poznaj luksusowe trunki na każdą okazję!
Włochy to kraj, który może pochwalić się nie tylko kulturą i tradycją artystyczną czy też mnogością zabytków wartych zobaczenia. To właśnie mieszkańcy Półwyspu Apenińskiego posiadają wspaniałą kuchnię, kojarzącą się z rytuałem spożywania napojów [czytaj dalej…]
3 najpopularniejsze rodzaje cukru – co o nich wiemy?
Cukier to bez wątpienia jeden z podstawowych i najważniejszych produktów spożywczych w naszej kuchni. Najpopularniejszy jest cukier buraczany, ale poza nim możemy rozróżnić między innymi cukier kokosowy czy trzcinowy. Sprawdzamy, czym różnią [czytaj dalej…]
Dlaczego warto jeść nasiona słodkiej bazylii?
Nasiona słodkiej bazylii to ziarna, które przypominają chia. Ich wielkość, kształt i kolor są podobne, choć ważniejsze są właściwości obu produktów, które należą do superfoods. Dzięki nim dostarcza [czytaj dalej…]
Spektrum kawowych odmian i krótka historia kawy – czy kawa Marago jest dobrym pomysłem dla początkujących kawoszy?
Świat kawy jest niezwykle różnorodny, obfituje w rozmaite smaki i odmiany. Nie będzie przesadą, jeśli miłośników smaku tego niezwykłego naparu porównamy do znawców wina – wszak w obydwu przypadkach chodzi [czytaj dalej…]
Kawy specialty – czy rzeczywiście są najlepsze na świecie?
Być może słyszałeś już pojęcie “specialty coffee” określające kawę znakomitej jakości. Jeżeli natomiast spotykasz się z nim po raz pierwszy, to nie martw się – w tym artykule wyjaśniamy dokładnie, [czytaj dalej…]
Chleb bez glutenu – jak smakuje i co warto o nim wiedzieć?
Chleb jest jednym z podstawowych produktów spożywczych, po które sięgamy każdego dnia. Większość z nas nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez świeżej kromki chleba z ulubioną wędliną i warzywami. W sytuacji, kiedy cierpimy [czytaj dalej…]