Dieta bezglutenowa to jeden z najgorętszych tematów w świecie dietetyki i prawidłowego żywienia. Jadłospis, który, jak sama nazwa wskazuje, polega na wykluczeniu produktów zawierających gluten (mieszaniny białek roślinnych), jest coraz chętniej stosowany jako wsparcie w leczeniu wielu chorób i dolegliwości. Dziś bierzemy go pod lupę. Co daje dieta bezglutenowa, dla kogo jest przeznaczona i z…
Historia kawy Vergnano sięga XIX wieku, o czym przypomina napis na opakowaniach Coffe Vergnano 1882, umieszczony na tle koła o kolorze nawiązującym do filiżanki małej czarnej. To właśnie w tym roku Domenico Vergnano założył w miasteczku Chieri niewielki sklep spożywczy. Największe zyski i popularność wśród klientów przyniosła mu jednak decyzja o paleniu i sprzedaży znakomitej,…
Dietetycy podkreślają zbawienny wpływ diet oczyszczających na nasz organizm. W pędzie życia codziennego mamy wiele złych nawyków – jemy niezdrowe przekąski, pijemy zbyt dużo szkodliwych napojów i nie wysypiamy się. Dzięki diecie sokowej jesteśmy w stanie pozytywnie wpłynąć na samopoczucie oraz zdrowie, a w dodatku w bardzo smaczny sposób. Na czym polega dieta sokowa? Dieta sokowa…
Jeśli pójdziesz do lokalnego sklepu ze zdrową żywnością lub nawet lokalnego sklepu spożywczego, zobaczysz wiele alternatyw dla produktów na bazie pszenicy. Jedna z nich, kasza orkiszowa, w ostatnich latach wyraźnie zaznaczyła się na półkach supermarketów i nie bez powodu. Jej orzechowy smak, lekka konsystencja i łatwe wykorzystanie w kuchni podbiły serca wielu smakoszy. Jeśli pójdziesz…
Kurkuma to przyprawa wywodząca się z Indii. Pozyskuje się ją z korzenia ostryżu – rośliny z rodziny imbirowatych. Ze względu na swoje barwiące właściwości dużą popularnością cieszy się ona w krajach azjatyckich. Coraz częściej jest też jednak stosowana w daniach kuchni europejskiej i doceniana nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także prozdrowotne. Z…
Wzorzyste płytki nadają kuchniom i łazienkom niekonwencjonalny oraz intrygujący klimat. Coraz śmielej pojawiają się w rozmaitych aranżacjach. Stają się przewodnim motywem, wokół którego buduje się styl pomieszczenia. Płytki hiszpańskie, czyli jakie? Płytki hiszpańskie – bogata ornamentyka i klasyka Wśród polecanych płytek znajdują się obecnie płytki włoskie i hiszpańskie, ale to te drugie wzbudzają najwięcej emocji…
Trudno znaleźć osobę, która nie lubi o poranku uraczyć się kubkiem pysznej kawy. Jednak kawa kawie nierówna. Tak samo są różne techniki jej parzenia. Wśród miłośników tego czarnego trunku mocno na popularności zyskuje ostatnio french press. Czym jest to urządzenie i jak parzyć w nim kawę? Czym jest french press? Press pot, coffee press, cafetiere,…
Restauracje w Warszawie cieszą się dużą popularnością. Wielu ludzi nie ma czasu albo ochoty na gotowanie w domu. Nic dziwnego, że jedzenie na mieście staje się ich codziennością. Jednak nie wszystkie lokale zasługują na taką samą opinię. Jest kilka podstawowych warunków, które powinna spełniać restauracja, żeby uznać ją za dobrej jakości. Zwróć uwagę na personel Niezależnie…
We własnej kuchni każdy z nas jest szefem i potrzebuje profesjonalnych akcesoriów, dzięki którym zadowoli najbardziej wymagających gości. W co wyposażyć nowe, puste jeszcze, szafki kuchenne? Stworzyliśmy kuchenny niezbędnik – dzięki niemu dowiesz się, co jest najbardziej potrzebne zarówno profesjonalnym, jak i tym domowym szefom kuchni. Noże kuchenne japońskie Dobry nóż to podstawa, dlatego na…
Ekologiczne i regionalne produkty to temat, który staje się coraz bardziej popularny. Dzieje się tak, ponieważ świadomość wpływu jedzenia na zdrowie ludzi staje się coraz większa. Niestety żywność, którą można nabyć w sklepie często jest wysokoprzetworzona lub zawiera substancje chemiczne. Jak więc odżywiać się zdrowo i skąd wziąć ekologiczne produkty? Jak uzyskać produkty ekologiczne? Wystarczy…
Moda zmienną jest, lecz nie chodzi tylko o ubrania, ale również o diety. Jeszcze do niedawna absolutnym must have była dieta ketogeniczna, a już owy trend się zmienił i bardzo popularny stał się peganizm. A co kryje się pod tym pojęciem i czy warto stosować taką dietę? Jeżeli jesteście ciekawi, to koniecznie przeczytajcie nasz tekst….