Cukier to bez wątpienia jeden z podstawowych i najważniejszych produktów spożywczych w naszej kuchni. Najpopularniejszy jest cukier buraczany, ale poza nim możemy rozróżnić między innymi cukier kokosowy czy trzcinowy. Sprawdzamy, czym różnią się poszczególne rodzaje cukru. Biały cukier buraczany Cukier biały jest bez wątpienia najpopularniejszym produktem spożywczym w kategorii tych artykułów. To cukier produkowany z…
Wyciskanie świeżych soków w domowych warunkach przy użyciu sokowirówki lub wyciskarki jest niesamowicie wygodne i tanie. Jeśli szukasz prostych przepisów na wyciskanie soków, to zapraszam Cię do dalszej lektury poniższego artykułu. Wskazówki dla początkujących: pij sok od razu po wyciśnięciu – im dłużej stoi sok, tym mniej składników odżywczych będzie zawierał, jeśli chcesz go przechować…
W dzisiejszych czasach wiele osób decyduje się na podjęcie diety bezmlecznej. Czasami podyktowane jest to koniecznością – na przykład różnego rodzaju alergiami i schorzeniami układu pokarmowego, które powodują nieprzyjemne dolegliwości. Decyzja o przejściu na dietę bezmleczną zdarza się nie tylko ze względów zdrowotnych, ale też etycznych. Takim podejściem charakteryzują się weganie, którzy nie spożywają w…
Część z nas z pewnością pamięta jeszcze czasy, kiedy własny ekspres do kawy był luksusem, na który mogły pozwolić sobie wyłącznie osoby zamożne. Dzisiaj sporo się zmieniło i urządzenie do parzenia aromatycznego napoju stoi w niemal każdym domu. Jeżeli i Ty zastanawiasz się na kupnem ekspresu do kawy, przeczytaj, jaki model warto wybrać i dlaczego…
Nasiona słodkiej bazylii to ziarna, które przypominają chia. Ich wielkość, kształt i kolor są podobne, choć ważniejsze są właściwości obu produktów, które należą do superfoods. Dzięki nim dostarcza się organizmowi cennych substancji odżywczych, co przekłada się na lepsze zdrowie i samopoczucie. Dlaczego warto sięgnąć po nasiona słodkiej bazylii? 1. Nasiona słodkiej bazylii – właściwości odżywcze…
Domowe wyroby wędliniarskie są znakomitą alternatywą do kiełbas, parówek czy kabanosów, pochodzących z produkcji masowej. Przewyższają je przed wszystkim jakością, ponieważ mamy pewność, że nasze produkty są zdrowe. Pozbawione konserwantów, wzmacniaczy smaku i barwników charakteryzują się pysznym smakiem i kuszącym, apetycznym zapachem. Aby jednak wyprodukować w domowej masarni smaczne i zdrowe wyroby potrzebne są jelita…
Obsługa kelnerska stanowi wizytówkę lokalu – jest to część personelu, z którą klient ma bezpośredni kontakt zaraz po wejściu do restauracji. Kelner powinien być uprzejmy, ale nie nachalny. Ma obowiązek znajomości zakresu swoich zadań i umiejętnego obchodzenia się z gośćmi. Sprawdź, o czym należy pamiętać w pracy kelnerskiej. Czego oczekuje się od kelnera? Wymagania stawiane…
Świat kawy jest niezwykle różnorodny, obfituje w rozmaite smaki i odmiany. Nie będzie przesadą, jeśli miłośników smaku tego niezwykłego naparu porównamy do znawców wina – wszak w obydwu przypadkach chodzi o coś więcej, niż tylko wypicie napoju. To bogaty, szlachetny rytuał, mający długą i ciekawą tradycję. Przyjrzyjmy się bliżej różnym gatunkom kawy, jej historii, oraz…
Być może słyszałeś już pojęcie „specialty coffee” określające kawę znakomitej jakości. Jeżeli natomiast spotykasz się z nim po raz pierwszy, to nie martw się – w tym artykule wyjaśniamy dokładnie, co oznacza ten termin i czy rzeczywiście dotyczy kaw najlepszych na świecie. Co to znaczy specialty coffee? Wyrażenie „specialty coffee” oznacza kawy, które uzyskują minimum…
Każdy z nas różni się preferencjami i gustem, więc odpowiedź na to pytanie nigdy nie będzie uniwersalna. Dla jednej osoby najważniejszy będzie aromat świeżo zmielonej kawy, dla innej – szybkość jej przyrządzenia, a dla jeszcze innej zawartość kofeiny, która nastawi bojowo do wykonania codziennych obowiązków. Jest też jednak garstka osób niezdecydowanych, które jeszcze nie określiły…
Chcesz świadomie korzystać z zasobów, zmienić sposób konsumpcji i ograniczyć ilość marnowanego jedzenia? Wybierz rozwiązanie dla siebie (pojemniki próżniowe lub folia do zgrzewarki próżniowej) i zrób pierwszy lub kolejny już krok w kierunku troski o środowisko. Przy okazji zadbaj o komfort swój i najbliższych. Zainteresowany? Poznaj korzyści płynące z obu zestawów i podejmij decyzję! Zestaw…