Konsumpcja kawy w Polsce jest zaskakująco wysoka. Według danych Food Research Institute podobno statystyczny Polak pije 95 litrów kawy rocznie. Z kolei według organizacji Euromonitor International statystyczny Polak rocznie konsumuj 3kg kawy. Wraz z rosnącym spożyciem kawy, rośnie także świadomość na temat dobrej jakości gatunków kaw, pochodzenia ziaren oraz metod parzenia. Wychodząc temu naprzeciw w…
Pizza to najpopularniejsza potrawa Włoch. Znajdziemy ją wszędzie, od małych wsi po samą stolicę Polski. Pyszne ciasto, chrupiące krawędzie i ciągnący się kilometrami ser, każdy element pizzy jest uwielbiany przez wszystkich. Dlatego nie ma, co się dziwić, że wiele restauracji i karczm w Bielsku-Białej ma w swoim menu ten serowy krążek. Pizza znana jest praktycznie…
Już od jakiegoś czasu dużo mówi się o tym, jak wiele jedzenie marnuje się we współczesnym świecie. Nawet w Polsce, która przecież nie jest krajem jakichś niebotycznych rozmiarów, co roku marynowanych jest około 5 milionów ton żywności. I to ciekawe, większą część z tego marnują gospodarstwa domowe a nie firmy gastronomiczne czy sklepy spożywcze. Nic…
Kminek to przyprawa dostępna w dwóch formach: ziaren całych oraz zmielonych. Którą z nich wybrać? Kminek zwyczajny, a kmin rzymski – różnice Kminek zwyczajny to przyprawa charakteryzująca się stosunkowo mocnym aromatem i smakiem, wykorzystywana głównie – lecz nie tylko – w kuchni polskiej. Warto dodać, że opisywany kminek zwyczajny nie jest tym samym, co kmin…
Wybór odpowiedniego zlewu do gastronomii jest bardzo ważnym elementem wyposażania kuchni w takim obiekcie. Każdy wymaga od pracownika, aby pracował jak najszybciej i jak najlepiej. Wysoka efektywność pracy idzie jednak w parze z wyposażeniem na jakim pracuje. Dobrze wykonane komory zlewowe, charakteryzujące się wysoką funkcjonalnością, pozwalają pracować na wysokich obrotach, a jednocześnie są wygodne w…
W każdej kuchni musi się znaleźć miejsce dla wielu różnych sprzętów i urządzeń. Trudno wyobrazić sobie swoją kuchnię na przykład bez kuchenki mikrofalowej, lodówki czy okapu. Skoro tak, postanowiliśmy poświęcić każdemu z tych urządzeń krótką chwilę i sprawdzić, na co zwrócić uwagę przy ich wyborze, a dokładniej ocenić, w jakim wariancie będą praktyczniejsze – w…
Kawa jest zdecydowanie jednym z najpopularniejszych napojów na ziemi, zaraz obok herbaty czy alkoholu. Wielu jednak zadaje sobie pytanie jaka będzie najlepsza kawa ziarnista. W tym artykule przygotowałem dla was ranking kaw ziarnistych, które moim zdaniem można zaliczyć do tych najlepszych. Jaka więc jest najlepsza kawa ziarnista? Historia kawy Nim jednak przejdziemy do rankingu kaw…
Zapewne każdy się zgodzi, że szafy chłodnicze są nieodłącznym elementem wyposażenia nie tylko sklepów, ale również cukierni czy kawiarni. Pozwalają produktom utrzymać świeżość, zachęcający do zakupu wygląd oraz umożliwić sprawną obsługę klienta. Warto więc dobrze przemyśleć wybór konkretnego urządzenia, tak aby jak najlepiej spełniał swoje funkcje. Na co zwracać uwagę przy zakupie? Co należałoby wiedzieć?…
Owoce morza są popularne w miastach położonych blisko dużych zbiorników wodnych. Na zakup coraz częściej decydują się jednak również mieszkańcy terenów, które w żaden sposób nie sąsiadują z morzem, czy tym bardziej oceanem. Mieszkańcy środkowej polski mogą kupować owoce morza równie dobrze przez Internet – szeroka gama produktów w sklepach wysyłkowych obejmuje specjalnie wyselekcjonowane, szlachetne…
Grillowanie bez ketchupu to zdecydowanie nie jest dobry pomysł! Każdy, kto zapomniał zabrać na grilla czy imprezę w plenerze buteleczki tego charakterystycznego sosu z pewnością wie, jak dużym jest to błędem. Dania z grilla po prostu nie smakują wtedy aż tak dobrze. Ketchupy towarzyszą nam na co dzień, jednak na grillu naprawdę rządzą! Spory wybór…
W obecnych czasach głównie za sprawą pandemii. Możemy zaobserwować coraz więcej ofert pracy zdalnej. Dla jednych wymarzona praca, którą można wykonywać zazwyczaj z dowolnego miejsca na świecie, dla innych wyzwanie, w którym muszą pogodzić życie rodzinne z pracą w domu. Każdy musi znaleźć swój złoty środek. W tym artykule dowiesz się, co jest obowiązkowym ‚’’must…