Czosnek

22 października 2017 Admin 4

Czosnek jest zaliczany do jednej z najstarszych przypraw na świecie, a za miejsce jego pochodzenia uznaje się Azję. Na ten moment uprawy czosnku występują we wszystkich krajach z ciepłym klimatem, a jedne z największych europejskich [czytaj dalej…]

Przyprawa do grzańca

20 października 2017 Admin 1

W chłodne i wilgotne wieczory nic nie działa tak dobrze, jak domowy grzaniec. Ciepłe wino lub piwo z dodatkiem odpowiednio zmieszany przypraw, zyskuje niepowtarzalny aromat, może również działać leczniczo. Napój [czytaj dalej…]

Deski do krojenia

17 października 2017 Admin 2

Przeglądając w poszukiwaniu deski do krojenia strony sklepów internetowych, można trafić na wiele dyskusji, poruszających temat czy lepsza i higieniczniejsza jest deska plastikowa czy drewniana. Moim zdaniem, tak długo jak dbamy o prawidłowy [czytaj dalej…]

Cebula

13 października 2017 Admin 4

Cebula jest niezbędnym dodatkiem do każdej kuchni, również polskiej. Jest to jadalna bulwa, mająca bardzo charakterystyczny, słodkawy smak. W zależności od gatunku, smak ten może być mocniejszy lub słabszy. [czytaj dalej…]

Oregano

9 października 2017 Admin 3

Wymieniając zioła najczęściej spotykane w kuchni, na liście nie może zabraknąć oregano. Roślina ta jest głównie utożsamiana z kuchnią włoską, ale niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że oregano pochodzi z zachodniej [czytaj dalej…]

Olej kokosowy – cz.2

3 października 2017 Admin 1

Naukowa i polityczna propaganda była skuteczna w uzyskaniu zainteresowania i przychylności opinii publicznej do wymiany olejów tropikalnych na tańszy olej sojowy, produkowany przez amerykańskich rolników. Opinia publiczna i komercyjny przemysł spożywczy popiera [czytaj dalej…]

Olej kokosowy – cz.1

30 września 2017 Admin 1

Olej kokosowy jest znany na świecie już od tysięcy lat. Dowody początku jego stosowania są widoczne w literaturze Ayurveda. W Indiach, olej kokosowy był stosowany jako dodatek do żywności, jako [czytaj dalej…]