Być może słyszałeś już pojęcie „specialty coffee” określające kawę znakomitej jakości. Jeżeli natomiast spotykasz się z nim po raz pierwszy, to nie martw się – w tym artykule wyjaśniamy dokładnie, co oznacza ten termin i czy rzeczywiście dotyczy kaw najlepszych na świecie. Co to znaczy specialty coffee? Wyrażenie „specialty coffee” oznacza kawy, które uzyskują minimum…
Chleb jest jednym z podstawowych produktów spożywczych, po które sięgamy każdego dnia. Większość z nas nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez świeżej kromki chleba z ulubioną wędliną i warzywami. W sytuacji, kiedy cierpimy na nietolerancję glutenu, zwykły chleb jest jednym z pierwszych produktów, jakie musimy wyeliminować ze swojej diety. Na szczęście istnieje jego godny zamiennik…
Chleb to podstawa śniadań i kolacji wielu osób. Zdecydowana większość z nich zaopatruje się w pieczywo w pobliskich sklepach, piekarniach lub marketach. Niestety, co zauważają niemal wszyscy „zjadacze” chleba, jego jakość systematycznie się pogarsza. Wspomnienie ciepłych, pachnących bochenków wywołuje rozrzewnienie i nijak ma się do dzisiejszego pieczywa sprzedawane w foliowych opakowaniach, często wypiekanego z pieczywa…
Jeśli podobnie jak ja, jesteś fanem, lub fanką, rozgrzewającego zimą i gaszącego pragnienie latem, znanego od stuleci naparu, koniecznie czytajcie dalej. Ja postanowiłam przyjrzeć się nieco bliżej tematowi, który od jakiegoś czasu spędzał mi sen z powiek. Czy na pewno herbata, którą posiadam w swojej szafce jest bezpieczna dla mojego zdrowia? Jeśli nie, jakie są…
Są takie napoje, które mają bardzo długą historię i są rozpoznawalne w praktycznie dowolnej szerokości geograficznej. Doskonałym ich przykładem jest chociażby kawa oraz herbata. W wielu krajach światach ich przyrządzanie i picie to prawdziwy rytuał. Również w Polsce uwielbiamy ich smak i aromat. W praktycznie każdym domu znajdziemy opakowania kaw i herbat. Wielu z nas…
Pizza to kulinarny hit znany na całym świecie, włoskie dobro narodowe. Obecnie pizza niejedno ma oblicze, od klasyki, jaką jest Margherita, po wypieki uginające się pod ciężarem dodatków. Warto wiedzieć, że prawdziwa włoska pizza to przede wszystkim doskonałe lekkie, delikatne ciasto i wysokiej jakości składniki. Począwszy od mąki, przez odpowiednie drożdże, aż po rozpływający się…
Ziemniak, kartofel, pyra, grula… Niezależnie od tego, jakie słowo odnosi się w Twoim regionie do tego smacznego i sycącego warzywa, jedno jest pewne – to produkt, bez którego trudno wyobrazić sobie polską kuchnię. Aż trudno uwierzyć, że po raz pierwszy ziemniaki pojawiły się na naszych stołach dopiero 300 lat temu! Jak przedstawia się historia ziemniaka…
Herbata znana jest od tysięcy lat. Jest to jeden z najpopularniejszych ciepłych napojów na świecie. W Europie szczególnie przypadł do gustu Anglikom, Irlandczykom i Polakom. Dowiedz się, skąd pochodzi herbata i jakie są jej rodzaje? Herbata – skąd pochodzi i jak powstaje? Herbata jest naparem, który powstaje w wyniku przyrządzania liści i pąków konkretnej grupy…
Wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez kawy. Ten aromatyczny napar działa kojąco, dodaje energii i zwiększa koncentrację, może też chronić przed wieloma schorzeniami. . Wiele osób jednak stara się ograniczyć picie kawy, ponieważ obawia się zgubnego wpływu napoju na zdrowie. A zatem: czy picie kawy jest zdrowe? Poniżej kilka istotnych informacji na ten temat….
Czy osoby lubiące słodycze muszą z góry liczyć na ryzyko nadwagi, a nawet otyłości? Jak się okazuje – nie! Kluczem do sukcesu są zdrowe słodycze będące bezpieczną alternatywą dla klasycznych słodkości. Można je znaleźć w specjalistycznych sklepach ze zdrową żywnością i jeść bez obaw o wyrzuty sumienia. Są bowiem nie tylko pożywne, ale również smaczne…
Awokado to popularny egzotyczny owoc, który swoich wyglądem przypomina nieco gruszkę. Jest częstym dodatkiem do różnych dań, ale jego największą zaletą są liczne właściwości zdrowotne i lecznicze. Duża zawartość witamin i minerałów sprawia, że jest to rośliną, po którą warto sięgać. Czym jest awokado, skąd pochodzi? Awokado to owoc rosnący w klimacie tropikalnym i…