Przymusowa kwarantanna bez wątpienia wprowadziła rewolucję w kuchniach wielu osób. Mało kto myśli o zdrowych posiłkach – liczy się egzystencja, choćby na zupie z torebki i makaronie zalewanym wrzącą wodą. Pyszna…chemia. Kilogramy przybywają, odporność zanika, pojawia się za to senność i znudzenie. To wszystko dzięki niewłaściwej diecie. Jak zatem zadbać o posiłki, kiedy konieczne jest…
Mięso indycze jest dziś coraz popularniejsze, regularnie wypierając między innymi drób. Nie bierze się to z niczego. Nie ulega wątpliwości, że mięso z indyka jest nie tylko smaczne, ale niesie też w sobie wiele innych korzyści. Co sprawia, że mięso z indyka jest tak wartościowe dla organizmu? Skąd wziął się indyk? W pierwszej kolejności spróbujmy…
W kuchni można stosować bardzo wiele różnych produktów, po które sięga się dość rzadko. Co oczywiste, wiele z nich dostępnych jest dziś nie tylko w formie naturalnej, ale również w postaci suplementów. Przykładem są karczoch czy melisa, ale w tabletkach dostać można również olej lniany. Dlaczego warto spożywać lub suplementować je w miarę regularnie? Jakie…
Mąka jest artykułem, który króluje niemalże w każdej kuchni. Stanowi główny składnik wielu dań i produktów. Znajdziemy ją w pieczywie,makaronach, naleśnikach, plackach, pierogach i wszelkich wypiekach. Jest artykułem sypkim i drobnoziarnistym, który uzyskiwany jest z przemiału oczyszczonych zbóż pszenicy i żyta. Na rynku dostępne są różne rodzaje mąki, natomiast my skupimy się na jednym z…
Ciasto czekoladowe, sernik, jabłecznik, tarta – przepisów na wypieki nie brakuje. Warto jednak pamiętać o tak istotnej kwestii jak odpowiednie podanie ciasta. O czym należy pamiętać prezentując deser na stole? Wypieki to bez wątpienia jedna z bardziej wymagających dziedzin kulinarnych. Na udany wypiek składa się nie tylko dobry przepis, ale również zestaw odpowiednich składników i…
Rok 2020 na dobre zagościł już w naszych kalendarza, a wraz z nim pojawiły się nowe gastronomiczne trendy. Można zarzekać się, że przecież podążanie za modą to głupota, ale prawda jest taka, że trzeba bacznie śledzić nowości, ponieważ ich nieznajomość może szkodzić. Szczególnie dotyczy to wszystkich właścicieli restauracji i lokali gastronomicznych. Przyjrzyjmy się zatem 5…
Gdy herbata została sprowadzona do Europy, była zalecana jako środek na poprawę kondycji. W Chinach stosowano ją jako środek przeciwbólowy i odtruwający organizm. Obecnie napar z krzewu herbacianego jest drugim najpopularniejszym napojem na świecie – wyprzedza ją tylko woda. Dziś przyjrzymy się temu naparowi i odpowiemy na pytanie, czy warto pić czarną herbatę! Sześć kolorów…
W ostatnich latach bardzo widocznie zauważyć można trend na zdrowe i naturalne jedzenie. Codziennie powstają nowe blogi lub kanały na Youtubie promujące diety, które w głównej mierze oparte są na naturalnych produktach. Często usłyszeć można stwierdzenie, że zdrowa dieta to dobra dieta ponieważ nie tylko wpłynie na samopoczucie, ale również na dostarczenie do organizmu wszelkich…
Kawa jest obecnie jednym z najpopularniejszych i jednych z najlepiej sprzedających się napoi na świecie. Na sklepowych półkach znajdziemy wiele rodzajów kaw o różnych intensywnościach i smakach. Wśród nich znajduje się coraz więcej kaw ekologicznych, co wpisuje się w coraz popularniejszych w ostatnich czasach trend bycia eko. Czy jednak w przypadku tak popularnego napoju jak…
Pełna i utrzymana w jednym stylu lub złożona z różnokolorowych naczyń – zastawa stołowa to podstawowe wyposażenie w niemal każdym domu. Na co zwrócić uwagę przy jej wybieraniu oraz jak rozpocząć kompletowanie zestawu? Na co dzień i od święta W wielu gospodarstwach domowych można znaleźć dwa rodzaje zastawy stołowej: codzienną, przeznaczoną do użytku w dni…
Chcesz zadbać o zdrowe odżywianie, jednak zauważyłaś, że trudno wygospodarować Ci czas na robienie zakupów i przygotowywanie pełnowartościowych posiłków? Jak zaoszczędzić trochę czasu i mieć go więcej, na to, co jest w danym momencie dla Ciebie najważniejsze? Sprawdź! Nie da się ukryć, że tempo życia z roku na rok staje się coraz szybsze, a obowiązków…