Oregano

9 października 2017 Admin 3

Wymieniając zioła najczęściej spotykane w kuchni, na liście nie może zabraknąć oregano. Roślina ta jest głównie utożsamiana z kuchnią włoską, ale niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że oregano pochodzi z zachodniej [czytaj dalej…]

Papryka mielona

16 września 2017 Admin 2

Jedna z najpopularniejszych przypraw na całym świecie to papryka mielona. Dodawana do zup, sosów, mięs i pozostałych dań. Przyprawę przygotowuje się poprzez zmielenie na bardzo drobny proszek idealnie wysuszonych papryk. Papryka [czytaj dalej…]

Pieprz

11 września 2017 Admin 3

Pieprz jest fundamentem światowego handlu przyprawami, będąc zarazem Królem Przypraw. To właśnie dla pieprzu były organizowane dalekie wyprawy zamorskie. Pieprz przez długi czas pełnił rolę środka płatniczego, [czytaj dalej…]