Czosnek jest zaliczany do jednej z najstarszych przypraw na świecie, a za miejsce jego pochodzenia uznaje się Azję. Na ten moment uprawy czosnku występują we wszystkich krajach z ciepłym klimatem, a jedne z największych europejskich [czytaj dalej…]
Przeglądając w poszukiwaniu deski do krojenia strony sklepów internetowych, można trafić na wiele dyskusji, poruszających temat czy lepsza i higieniczniejsza jest deska plastikowa czy drewniana. Moim zdaniem, tak długo jak dbamy o prawidłowy [czytaj dalej…]
Cebula jest niezbędnym dodatkiem do każdej kuchni, również polskiej. Jest to jadalna bulwa, mająca bardzo charakterystyczny, słodkawy smak. W zależności od gatunku, smak ten może być mocniejszy lub słabszy. [czytaj dalej…]
Wymieniając zioła najczęściej spotykane w kuchni, na liście nie może zabraknąć oregano. Roślina ta jest głównie utożsamiana z kuchnią włoską, ale niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że oregano pochodzi z zachodniej i południowej [czytaj dalej…]
Jedna z najpopularniejszych przypraw na całym świecie to papryka mielona. Dodawana do zup, sosów, mięs i pozostałych dań. Przyprawę przygotowuje się poprzez zmielenie na bardzo drobny proszek idealnie wysuszonych papryk. Papryka [czytaj dalej…]
Pieprz jest fundamentem światowego handlu przyprawami, będąc zarazem Królem Przypraw. To właśnie dla pieprzu były organizowane dalekie wyprawy zamorskie. Pieprz przez długi czas pełnił rolę środka płatniczego, [czytaj dalej…]
Copyright © 2022 | WordPress Theme by MH Themes