Pizza znajdziemy wszędzie, od małych wsi po samą stolicę Polski. Wszyscy chcą mieć w pobliżu ten serowy krążek. Jest to jedne z najlepszych dań na świecie! Czy pizza w Bielsku-Białej różni się od pizzy z innych rejonów Polski? Pizza znana jest praktycznie wszystkim kulturom świata. Każdy miał swoją własną wersję placka z dodatkami. Pierwsze rodzaje…
Pizza to najpopularniejsza potrawa Włoch. Znajdziemy ją wszędzie, od małych wsi po samą stolicę Polski. Pyszne ciasto, chrupiące krawędzie i ciągnący się kilometrami ser, każdy element pizzy jest uwielbiany przez wszystkich. Dlatego nie ma, co się dziwić, że wiele restauracji i karczm w Bielsku-Białej ma w swoim menu ten serowy krążek. Pizza znana jest praktycznie…
Świeże wypieki są wyśmienite, więc wiele osób jest w stanie udać się do pobliskiej piekarni już z samego rana, aby móc cieszyć się smakiem chrupiącego pieczywa. Nie można też nie wspomnieć o pizzy wypiekanej w restauracji, dopiero co wyjętej z pieca opalanego drewnem. Jeśli ktoś chce rozkoszować się pysznymi potrawami bez konieczności wychodzenia z domu,…
Pizza to danie, które znane jest na całym świecie. Jak pewnie wie każdy, danie to wywodzi się ze słonecznej Italii. Dla wielu osób zaskoczeniem może być jednak to, że nie ma czegoś takiego jak jedna, konkretna pizza, którą można określić mianem włoskiej. Zależnie bowiem od regionu, a czasem nawet miasta pizza, którą zamówimy w lokalu,…
Ten niepozorny placek z mąki i wody z serem mozzarella i sosem pomidorowym zrobił oszałamiającą karierę na całym świecie. Pizza – bo to o niej mowa – to dla wielu z nas najlepszy comfort food, którym uwielbiamy rozkoszować się zarówno w leniwe wieczory przed telewizorem, jak i podczas szalonych imprez z przyjaciółmi. Masz ochotę na…
Pizza to kulinarny hit znany na całym świecie, włoskie dobro narodowe. Obecnie pizza niejedno ma oblicze, od klasyki, jaką jest Margherita, po wypieki uginające się pod ciężarem dodatków. Warto wiedzieć, że prawdziwa włoska pizza to przede wszystkim doskonałe lekkie, delikatne ciasto i wysokiej jakości składniki. Począwszy od mąki, przez odpowiednie drożdże, aż po rozpływający się…
Prowadzenie restauracji w stylu włoskim lub pizzerii wymaga nie tylko doświadczenia gastronomicznego i obeznania w charakterystycznym smaku, ale również zakupu odpowiedniego sprzętu. Sercem takiego punktu gastronomicznego jest piec, który powinien być dobrany z uwzględnieniem funkcjonalności, ale i charakteru wnętrza. Jakie kryteria powinny być wzięte pod uwagę? 1. Sposób zasilania 2. Sposób działania 3. Piec do…
Klasyczna pizza jest jednym z najbardziej ulubionych dań Polaków. Sycąca, smaczna i tania sprawdza się doskonale na wiele okazji. Warto jednak od czasu do czasu zasmakować odmiany – pizza bianca może być świetną alternatywą. Sprawdź, czym się różni od tradycyjnej. Podstawą tradycyjnej włoskiej pizzy, którą oferuje m.in. pizzeria Capri New w Krakowie, jest chrupiące na…