Jeszcze jakiś czas temu kolorowe puszki z morskimi specjałami znajdowały się na top liście pamiątek przywożonych przez Amerykanów z podróży do krajów basenu Morza Śródziemnego. Teraz anglosascy turyści już nie muszą napychać nimi swoich walizek w powrotną drogę. Mają je u siebie, dostępne w wielu restauracjach i barach. I bardzo sobie chwalą taki stan rzeczy….
Historia kawy Vergnano sięga XIX wieku, o czym przypomina napis na opakowaniach Coffe Vergnano 1882, umieszczony na tle koła o kolorze nawiązującym do filiżanki małej czarnej. To właśnie w tym roku Domenico Vergnano założył w miasteczku Chieri niewielki sklep spożywczy. Największe zyski i popularność wśród klientów przyniosła mu jednak decyzja o paleniu i sprzedaży znakomitej,…
Dietetycy podkreślają zbawienny wpływ diet oczyszczających na nasz organizm. W pędzie życia codziennego mamy wiele złych nawyków – jemy niezdrowe przekąski, pijemy zbyt dużo szkodliwych napojów i nie wysypiamy się. Dzięki diecie sokowej jesteśmy w stanie pozytywnie wpłynąć na samopoczucie oraz zdrowie, a w dodatku w bardzo smaczny sposób. Na czym polega dieta sokowa? Dieta sokowa…
Jeśli pójdziesz do lokalnego sklepu ze zdrową żywnością lub nawet lokalnego sklepu spożywczego, zobaczysz wiele alternatyw dla produktów na bazie pszenicy. Jedna z nich, kasza orkiszowa, w ostatnich latach wyraźnie zaznaczyła się na półkach supermarketów i nie bez powodu. Jej orzechowy smak, lekka konsystencja i łatwe wykorzystanie w kuchni podbiły serca wielu smakoszy. Jeśli pójdziesz…
Kurkuma to przyprawa wywodząca się z Indii. Pozyskuje się ją z korzenia ostryżu – rośliny z rodziny imbirowatych. Ze względu na swoje barwiące właściwości dużą popularnością cieszy się ona w krajach azjatyckich. Coraz częściej jest też jednak stosowana w daniach kuchni europejskiej i doceniana nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także prozdrowotne. Z…
Ekologiczne i regionalne produkty to temat, który staje się coraz bardziej popularny. Dzieje się tak, ponieważ świadomość wpływu jedzenia na zdrowie ludzi staje się coraz większa. Niestety żywność, którą można nabyć w sklepie często jest wysokoprzetworzona lub zawiera substancje chemiczne. Jak więc odżywiać się zdrowo i skąd wziąć ekologiczne produkty? Jak uzyskać produkty ekologiczne? Wystarczy…
Coraz więcej mówi się w Polsce o aspekcie zdrowotnym, a w tym również o zdrowej diecie. Nie tylko o zdrowych posiłkach, ale również płynach. Na tej płaszczyźnie wymienić trzeba nie tylko najlepsze i najbardziej wartościowe w składniki odżywcze wody mineralne, ale również soki. W kategorii tych ostatnich szybko na popularności zyskują soki NFC, którym warto…
Nie da się ukryć, że miód niesie w sobie wiele właściwości prozdrowotnych. Rodzajów miodów jest jednak tak wiele, że niestety, nie każdy miód jest równie dobry na płaszczyźnie zdrowia. Jeżeli skupiać się na tych najlepszych, a przecież na zdrowiu nie należy oszczędzać, najlepszy jest miód manuka. Co takiego niesamowitego jest w tym miodzie? Skąd pochodzi…
Grillowanie to jedno z ulubionych zajęć Polaków w sezonie ciepłym. W zależności od formy grillowania – na wyjeździe lub we własnym ogrodzie – dostępne są różne rozwiązania technologiczne, ułatwiające tę formę wypoczynku. Osoby grillujące na wyjazdach korzystają zazwyczaj z typowych, żeliwnych grillów w kształcie misy, z niedużym rusztem oraz trzema nóżkami stabilizującymi. Osoby grillujące w…
Na półkach w polskich sklepach coraz częściej goszczą naturalne produkty. Producenci chlubią się tym, że ich wyroby są ekologiczne. Czy jednak rzeczywiście można powiedzieć, że są one zdrowsze? Czy to tylko moda? Wszyscy chcą być „eko”, choć niektórzy bez wątpienia nie do końca wiedzą, co to właściwie oznacza. Segregacja śmieci i zakup ekologicznej żywności to…
Wiele mówi się dziś o zdrowym odżywianiu i takim samym trybie życia. Faktem jest natomiast, że większość nie odżywia się zdrowo i nie stawia na aktywność, co jest przyczyną nadwagi, problemów z chorobami układu krążenia itp. Mówiąc o zdrowym odżywianiu, należy jednak poświęcić się nie tylko temu, jak tłuste jest spożywane jedzenie, ale i co…