W dzisiejszych czasach wiele osób decyduje się na podjęcie diety bezmlecznej. Czasami podyktowane jest to koniecznością – na przykład różnego rodzaju alergiami i schorzeniami układu pokarmowego, które powodują nieprzyjemne dolegliwości. Decyzja o przejściu na dietę bezmleczną zdarza się nie tylko ze względów zdrowotnych, ale też etycznych. Takim podejściem charakteryzują się weganie, którzy nie spożywają w…
Część z nas z pewnością pamięta jeszcze czasy, kiedy własny ekspres do kawy był luksusem, na który mogły pozwolić sobie wyłącznie osoby zamożne. Dzisiaj sporo się zmieniło i urządzenie do parzenia aromatycznego napoju stoi w niemal każdym domu. Jeżeli i Ty zastanawiasz się na kupnem ekspresu do kawy, przeczytaj, jaki model warto wybrać i dlaczego…
Nasiona słodkiej bazylii to ziarna, które przypominają chia. Ich wielkość, kształt i kolor są podobne, choć ważniejsze są właściwości obu produktów, które należą do superfoods. Dzięki nim dostarcza się organizmowi cennych substancji odżywczych, co przekłada się na lepsze zdrowie i samopoczucie. Dlaczego warto sięgnąć po nasiona słodkiej bazylii? 1. Nasiona słodkiej bazylii – właściwości odżywcze…
Domowe wyroby wędliniarskie są znakomitą alternatywą do kiełbas, parówek czy kabanosów, pochodzących z produkcji masowej. Przewyższają je przed wszystkim jakością, ponieważ mamy pewność, że nasze produkty są zdrowe. Pozbawione konserwantów, wzmacniaczy smaku i barwników charakteryzują się pysznym smakiem i kuszącym, apetycznym zapachem. Aby jednak wyprodukować w domowej masarni smaczne i zdrowe wyroby potrzebne są jelita…
Obsługa kelnerska stanowi wizytówkę lokalu – jest to część personelu, z którą klient ma bezpośredni kontakt zaraz po wejściu do restauracji. Kelner powinien być uprzejmy, ale nie nachalny. Ma obowiązek znajomości zakresu swoich zadań i umiejętnego obchodzenia się z gośćmi. Sprawdź, o czym należy pamiętać w pracy kelnerskiej. Czego oczekuje się od kelnera? Wymagania stawiane…
Świat kawy jest niezwykle różnorodny, obfituje w rozmaite smaki i odmiany. Nie będzie przesadą, jeśli miłośników smaku tego niezwykłego naparu porównamy do znawców wina – wszak w obydwu przypadkach chodzi o coś więcej, niż tylko wypicie napoju. To bogaty, szlachetny rytuał, mający długą i ciekawą tradycję. Przyjrzyjmy się bliżej różnym gatunkom kawy, jej historii, oraz…
Być może słyszałeś już pojęcie „specialty coffee” określające kawę znakomitej jakości. Jeżeli natomiast spotykasz się z nim po raz pierwszy, to nie martw się – w tym artykule wyjaśniamy dokładnie, co oznacza ten termin i czy rzeczywiście dotyczy kaw najlepszych na świecie. Co to znaczy specialty coffee? Wyrażenie „specialty coffee” oznacza kawy, które uzyskują minimum…