Świeże pieczywo to jeden z produktów, który najchętniej kupujemy na co dzień. Niestety już po jednym dniu traci chrupkość, a niekiedy nawet smak. Aby uniknąć marnowania żywności i zawsze mieć pod ręką idealny bochenek czy bułkę, coraz więcej osób decyduje się na mrożenie pieczywa. Choć przez lata uchodziło to za rozwiązanie awaryjne, dziś wiemy, że…
Nadszedł nowy rok, a wraz z nim – postanowienia noworoczne. Wiele z nich dotyczy naszego zdrowia. Z sondażu United Surveys wynika, że w 2022 r. 22% Polaków chce prowadzić aktywniejszy tryb życia. Kolejne 17,7% zaplanowało przejście na dietę. Co oznacza zdrowe odżywianie się? Przede wszystkim spożywanie mniej przetworzonych produktów. Coraz częściej sięgamy np. po domowe…
Chleb jest jednym z podstawowych produktów spożywczych, po które sięgamy każdego dnia. Większość z nas nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez świeżej kromki chleba z ulubioną wędliną i warzywami. W sytuacji, kiedy cierpimy na nietolerancję glutenu, zwykły chleb jest jednym z pierwszych produktów, jakie musimy wyeliminować ze swojej diety. Na szczęście istnieje jego godny zamiennik…
Chleb to podstawa śniadań i kolacji wielu osób. Zdecydowana większość z nich zaopatruje się w pieczywo w pobliskich sklepach, piekarniach lub marketach. Niestety, co zauważają niemal wszyscy „zjadacze” chleba, jego jakość systematycznie się pogarsza. Wspomnienie ciepłych, pachnących bochenków wywołuje rozrzewnienie i nijak ma się do dzisiejszego pieczywa sprzedawane w foliowych opakowaniach, często wypiekanego z pieczywa…
Wiele mówi się dziś o zdrowym odżywianiu i takim samym trybie życia. Faktem jest natomiast, że większość nie odżywia się zdrowo i nie stawia na aktywność, co jest przyczyną nadwagi, problemów z chorobami układu krążenia itp. Mówiąc o zdrowym odżywianiu, należy jednak poświęcić się nie tylko temu, jak tłuste jest spożywane jedzenie, ale i co…
Chlebak to jak sama nazwa wskazuje pojemnik do przechowywania pieczywa. To właśnie dzięki takim pojemnikom zmniejszamy tempo wysychania bułek czy chleba, a więc podstawy każdego śniadania i nie tylko. Jednak mimo że chlebak to produkt praktyczny, może też stanowić doskonałą dekorację kuchni. Jak wybrać dobry chlebak? Czy chlebak jest potrzebny? Pieczywo powinno być świeże, chrupkie…