Ile tak naprawdę wiesz o krewetkach tygrysich Black Tiger?

[REKLAMA]

Owoce morza są popularne w miastach położonych blisko dużych zbiorników wodnych. Na zakup coraz częściej decydują się jednak również mieszkańcy terenów, które w żaden sposób nie sąsiadują z morzem, czy tym bardziej oceanem. Mieszkańcy środkowej polski mogą kupować owoce morza równie dobrze przez Internet – szeroka gama produktów w sklepach wysyłkowych obejmuje specjalnie wyselekcjonowane, szlachetne produkty w bardzo dobrej jakości, takie jak, np. krewetki tygrysie. I dzisiejszym materiale powiemy sobie nieco więcej na ich temat.

Nazwa handlowa: Black Tiger

Krewetki – niewielkie skorupiaki zamieszkujące tereny przybrzeżne, które również zalicza się do owoców morza. Krewetki tygrysie zaś, to największe z obecnie żyjących owoców morza tego typu w strefie przybrzeżnej. To drapieżniki, które żywią się bezkręgowcami – mięczakami oraz małymi krabami. Poławiane są najczęściej w Oceanie Indyjskim oraz w zachodniej części Oceanu Spokojnego, jednak można spotkać je również w wodach na: Madagaskarze, wschodniej Afryce i Azji, a także na Archipelagu Malajskim.

Black Tiger można bardzo łatwo poznać po ich wielobarwnym i wydłużonym ciele. W stanie surowym ma nieco niebieskawą, półprzezroczystą barwę, natomiast po obróbce zmienia kolor na różowy, biały bądź biały z zabarwieniem czerwono-pomarańczowym. Charakterystyczną cechą krewetek tygrysich są brązowo-rdzawe pancerze oraz ciemne pręgi pod nimi – to właśnie od nich w dużej mierze pochodzi ich nazwa.

Kto nie lubi krewetek?

Krewetki tygrysie – podobnie jak najzwyklejsze krewetki, które wszyscy dobrze znają – są smaczne i zawierają bardzo dużo pożytecznych składników i substancji odżywczych. Mięso krewetek jest cennym źródłem witamin z grupy B i dobrze przyswajalnego białka. Jedna porcja (ok. 100 gramów) zawiera około 80 kalorii.

Krewetki zawierają również sporo innych wartościowych witamin, takich jak:

  • niacyna,

  • witamina E,

  • selen,

  • czy też astaksantyna.

Ponadto ich mięso jest bogatym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3. Te natomiast są niemal niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszych organizmów: wpływają korzystnie na układ nerwowy, sercowo-naczyniowy, wspomagają narząd wzroku. Są przy tym niskokaloryczne i lekkostrawne, dlatego mogą być spożywane równie dobrze, jako zamiennik mięsa drobiowego lub czerwonego.

Czy krewetki tygrysie może jeść każdy?

Owoce morza, takie jak krewetki tygrysie, czy inne tego typu produkty, są zdrowe, dlatego warto spożywać je dość regularnie. Niemniej w niektórych przypadkach mogą powodować alergie pokarmowe – na skorupiaki powinni uważać w szczególności alergicy. Mięso krewetek zawiera bowiem purynę, czyli związek, który naturalnie występuje w produktach bogatych w białko. Oprócz tego mięso krewetek tygrysich (ale także i innych owoców morza) może zawiera śladowe ilości rtęci, dlatego oprócz alergików, powinny na nie uważać również kobiety w ciąży.

Poza tym krewetki są bardzo zdrowe, ich spożycie zmniejsza ryzyko niektórych chorób, wzmacnia odporność, a także wspomaga odchudzanie. Z tego właśnie względu często są jednym z podstawowych produktów w diecie u osób uprawiających zawodowo sport lub aktywnych fizycznie.

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*