Idzie lato! Kup kefir?

Nie trzeba nikogo przekonywać do tego, że napoje produkowane na bazie sfermentowanego mleka (jak jogurt naturalny, czy kefir) są bardzo zdrowe. Większe niedowierzanie pojawia się w momencie, kiedy okazuje się, że pomogą także ugasić pragnienie.

Zimą wyjątkowo dbamy, o to co jemy. Zależy nam na zdrowym odżywianiu, bo wiemy że w taki właśnie sposób możemy uchronić się od wielu chorób. Nieocenionymi produktami są bez wątpienia kefir i jogurt naturalny, które nie dość, że są naturalnymi probiotykami, to jeszcze wzmacniają naszą odporność.

Za oknem plus

Inaczej sprawa wygląda, kiedy pogoda zmienia się. Wówczas, co innego staje się naszym priorytetem. Więcej się ruszamy, zaczynamy uprawiać sporty, albo po prostu wskakujemy na rower i odkrywamy okoliczne lasy. Nasza aktywność sprawia, że wzmaga się nasze pragnienie, a my nie bardzo wiemy, jak w domowy sposób, je ugasić.

Bo oczywiście możemy sięgnąć po izotonik, nie mniej jednak może warto pozostać przy kefirze? Wiadomą rzeczą jest, że na każde 30 kg wagi należy dostarczyć 1 litr płynów. Na wstępie dobrze jest odrzucić napoje gazowane, które gaszą pragnienie chwilowo, ale dostarczają mnóstwa konserwantów i cukrów, które niekoniecznie są tym, na co liczymy. W takim razie pozostaje nam jedynie woda? Owszem, jest to dobry wybór, jednak nie jedyny.

Kefir to go

Dobrym towarzyszem podczas spacerów, w upalny dzień jest kefir. Bo to właśnie napoje mleczne, które zawierają żywe kultury bakterii doskonale nawadniają nasz organizm. Nie mniej jednak musimy pamiętać o tym, że niektóre kefiry są dość gęste i trudno będzie je wypić bezpośrednio z oryginalnego opakowania. Dobrze jest przygotować nasz napój wcześniej, pamiętając o tym, że należy go wymieszać. To pozwoli nam uzyskać płynną konsystencję oraz na nowo połączy nasz produkt, ponieważ produkty mleczne ulegają segmentacji.

Z takim sposobem radzenia sobie z upałami, nie spotkamy się tylko w Polsce. Wystarczy pojechać do Turcji, gdzie lokalnym przysmakiem jest ayran – to słony napój na bazie jogurtu. Można go spotkać na każdym rogu, bo tylko on tak dobrze radzi sobie z tamtejszym upałem.

I jeszcze przekąska!

Lato, to również owoce. W połączeniu z jogurtem naturalnym mogą stać się pysznym i pożywnym śniadaniem, a jeśli dodamy do niego np. kefiru możemy zrobić z niego smaczny koktajl i zabrać, go ze sobą wychodząc z domu.

Na szczęście, ograniczenia to wyłącznie nasza wyobraźnia. Dzień możemy zacząć od musli – jogurt naturalny, otręby, truskawki. Na lunch możemy spakować shake, gdzie główną rolę powinien grać kefir i dodatkowo banan i np. orzechy. Możemy także dorzucisz szpinak, albo jarmuż. Składniki możemy mieszać, warto puścić wodzę fantazji, a jeśli komuś braknie pomysłu zawsze możemy skorzystać z dobrodziejstw internetu.