Oregano
Wymieniając zioła najczęściej spotykane w kuchni, na liście nie może zabraknąć oregano. Roślina ta jest głównie utożsamiana z kuchnią włoską, ale niewiele osób zdaje sobie [czytaj dalej…]
Olej kokosowy – cz.2
Naukowa i polityczna propaganda była skuteczna w uzyskaniu zainteresowania i przychylności opinii publicznej do wymiany olejów tropikalnych na tańszy olej sojowy, produkowany przez amerykańskich rolników. [czytaj dalej…]
Olej kokosowy – cz.1
Olej kokosowy jest znany na świecie już od tysięcy lat. Dowody początku jego stosowania są widoczne w literaturze Ayurveda. W Indiach, olej kokosowy był stosowany [czytaj dalej…]
Jak dbać o noże – praktyczne porady dla każdego kucharza
Dobre noże to podstawa każdej kuchni – od prostych domowych posiłków po wykwintne dania przygotowywane z pasją i precyzją. Niestety, nawet najlepszy nóż z czasem [czytaj dalej…]
Zalety małych aneksów kuchennych
Niewielkie mieszkania nie mogą być pozbawione kuchni. Jednak z uwagi na ograniczoną powierzchnię, czasami mamy poważny problem z podjęciem decyzji, czy chcemy przestronną i wygodną [czytaj dalej…]
Zmywarki gastronomiczne w sklepie Revolution
Zmywarka do naczyń jest wręcz niezbędnym urządzeniem w kuchni profesjonalnej, gdzie brudnych szklanek i talerzy do zmywania jest bardzo dużo – i to każdego dnia. [czytaj dalej…]
Papryka mielona – aromatyczna królowa przypraw
Papryka mielona to jedna z tych przypraw, które nie tylko wzbogacają smak potraw, ale również niosą ze sobą historię podróży, odkryć i domowego ciepła. Choć [czytaj dalej…]