Papier do pieczenia w air fryerze? Dla jednych to genialne ułatwienie, dla innych ryzykowny błąd. W sieci nie brakuje opinii i porad, ale które z nich są naprawdę bezpieczne? Jeśli korzystasz z frytkownicy beztłuszczowej, ten temat może dotyczyć także ciebie. Sprawdź, co warto wiedzieć, zanim włożysz papier do swojego urządzenia.
Na to pytanie odpowiada portal Air Fryer Przepisy – według jego wskazówek papier do pieczenia można stosować w air fryerze, jednak tylko pod pewnymi warunkami.
Papier do pieczenia w air fryer – czy to bezpieczne?
Instrukcje obsługi niektórych modeli frytkownic beztłuszczowych wyraźnie zabraniają używania papieru do pieczenia. Głównym powodem jest ryzyko pożaru. Gdy źle przycięty arkusz dotknie grzałki, może dojść do zapłonu. Takie przypadki są rzadkie, ale możliwe – zwłaszcza przy lekkomyślnym użyciu.
Mimo to, wiele osób regularnie korzysta z papieru do pieczenia w air fryerze, szczególnie gdy przygotowuje potrawy z klejącym się ciastem, panierką lub mocno przyprawione. Papier ułatwia czyszczenie kosza i ogranicza przypalanie. Kluczem jest prawidłowe dopasowanie.
Jak bezpiecznie używać papieru do pieczenia w frytkownicy beztłuszczowej?
-
Zawsze przycinaj papier do kształtu i rozmiaru dna kosza.
-
Nie używaj papieru luzem – połóż na nim jedzenie, które go dociśnie. Nigdy nie wkładaj pustego papieru do rozgrzewającego się urządzenia.
-
Unikaj kontaktu z elementem grzejnym – papier nie może się unosić ani wystawać ponad pojemnik.
-
Nie stosuj papieru w trybie nagrzewania – najlepiej wkładać go dopiero razem z jedzeniem.
Gotowe papierowe wkładki – wygodne i bezpieczne
Na rynku dostępne są specjalne papierowe tacki i wkładki do air fryer. Mają one perforację (otwory), która umożliwia cyrkulację gorącego powietrza. Często mają też podniesione brzegi, dzięki czemu tłuszcz nie ścieka po bokach. Tego typu akcesoria znajdziesz m.in. w sklepach internetowych, a także w marketach typu Action. Cena zaczyna się od 10 zł za 50 sztuk.
Czy warto?
Jeśli zależy ci na szybkim czyszczeniu, mniejszym ryzyku przypaleń i estetycznym przygotowaniu potraw, papier do pieczenia może być dobrym wyborem. Trzeba jednak pamiętać o bezpieczeństwie i stosować się do zaleceń producenta urządzenia.
Kiedy zrezygnować z papieru?
Papier nie sprawdzi się przy potrawach, które wymagają intensywnej cyrkulacji powietrza – np. przy frytkach. Może ograniczyć przepływ gorącego powietrza, co wpłynie na równomierne pieczenie. Lepiej też z niego zrezygnować, gdy korzystasz z wysokich temperatur (powyżej 200°C), szczególnie w starszych modelach air fryera.
Źródło zdjęcia: https://www.freepik.com
Artykuł sponsorowany
Dodaj komentarz