Kurkuma – skład, właściwości prozdrowotne, przeciwwskazania
Kurkuma to przyprawa wywodząca się z Indii. Pozyskuje się ją z korzenia ostryżu – rośliny z rodziny imbirowatych. Ze względu na swoje barwiące właściwości dużą [czytaj dalej…]
kurkuma
Kurkuma – żółta przyprawa o niezwykłych właściwościach
Mieszkańcy krajów Bliskiego Wschodu nie potrafią wyobrazić sobie swojej kuchni bez kurkumy. Wchodzi ona m.in. w skład popularnej mieszanki przypraw zwanej curry, która jest często [czytaj dalej…]