Śląska kuchnia jest kuchnią różnorodną, ze względu na to, że Śląsk czerpał zawsze inspiracje z Polski, Austrii, Czech oraz Niemiec. Najbardziej znane śląskie potrawy to: rolada, modra kapusta, żur śląski, ciapkapusta, czy karminadle. Kuchnia śląska to kuchnia syta, obfita w duże ilości tłuszczu. To kuchnia z tradycją. Dania kuchni śląskiej w Polsce Dzięki charakterystycznemu smakowi…
Smakowite owoce w syropie to znakomity dodatek do wielu domowych deserów. Owoce syropie świetnie komponują się z lodami, naleśnikami, owsiankami. Ponadto doskonale sprawdzają się jako polewa do ciast i ciasteczek. Jak przygotować owoce w syropie samodzielnie? Gdzie kupić gotowy produkt, który jakością nie będzie odbiegać od domowych przysmaków? Chociaż najwięcej wartości odżywczych znajdziemy w świeżych…
Wieprzowina, względnie wołowina i oczywiście nieśmiertelny drób – to najbardziej popularne rodzaje mięsa, po które sięgamy niemal codziennie. Dobrze przygotowane, są naprawdę smaczne i dają spore pole do popisu, bo rzeczywiście nie brakuje interesujących przepisów z rzeczonymi mięsami w roli głównej. Każdy z nas szuka jednak jakiejś odmiany raz na jakiś czas. Wtedy też sięgamy…
Wraz ze spadkiem cen ogrodowych wędzarni drewnianych oraz wędzarni elektrycznych, które można rozstawić nawet na tarasie lub balkonie, wzrosło też zainteresowanie domowymi wyrobami wędliniarskimi. Wędzenie w domowym zaciszu błyskawicznie zainteresowało Polaków zwłaszcza, że już od jakiegoś czasu zwracano naszą uwagę na to, że jakość wędlin oferowanych w polskich sklepach, budzi poważne wątpliwości. Jakie domowe wyroby…
Klasyczna pizza jest jednym z najbardziej ulubionych dań Polaków. Sycąca, smaczna i tania sprawdza się doskonale na wiele okazji. Warto jednak od czasu do czasu zasmakować odmiany – pizza bianca może być świetną alternatywą. Sprawdź, czym się różni od tradycyjnej. Podstawą tradycyjnej włoskiej pizzy, którą oferuje m.in. pizzeria Capri New w Krakowie, jest chrupiące na…