Regionalne wyroby kuchni wielkopolskiej

10 czerwca 2020 Admin 0

Gzik jest charakterystyczną potrawą w regionalnej kuchni wielkopolskiej i kujawskiej. Jest to rodzaj twarogu ze śmietaną (czasami zamienianej na mleko lub jogurt). Wiele osób dodaje także szczypiorek, rzodkiew albo cebulę czy jajko. [czytaj dalej…]