Jak wybrać piec do pizzy?
Prowadzenie restauracji w stylu włoskim lub pizzerii wymaga nie tylko doświadczenia gastronomicznego i obeznania w charakterystycznym smaku, ale również zakupu odpowiedniego sprzętu. Sercem takiego punktu gastronomicznego jest piec, który powinien być dobrany [czytaj dalej…]