Jak zrobić perfekcyjne masło czekoladowe?
Masło czekoladowe ze sklepowych półek zazwyczaj nie jest zbyt dobrej jakości. Zawiera bardzo duże ilości cukru i różnego rodzaju dodatków chemicznych. Bezpieczniej jest przygotować je [czytaj dalej…]
Miesiąc: listopad 2018
Powidła śliwkowe – czy warto robić je samodzielnie?
Wyśmienite powidła śliwkowe to kapitalny wybór na chłodniejsze dni, ale również nadają się jako dodatek do dań serwowanych latem. Jak można zrobić je samodzielnie i [czytaj dalej…]
Ciekawostki, które zachęcą cię do jedzenia pstrąga
Pstrąg to zdecydowanie jedna z najbardziej popularnych ryb w Polsce. Lista powodów, dla których warto ją wprowadzić do codziennego menu jest bardzo duża. Poznaj kilka [czytaj dalej…]
7 rzeczy, które musisz wiedzieć o pstrągu, zanim włączysz go na stałe do jadłospisu
Coraz większa świadomość żywieniowa Polaków sprawia, że po ryby sięgamy już nie tylko tradycyjnie w piątek. Walory smakowe i zdrowotne, a także dobra dostępność produktu, [czytaj dalej…]
Przygotowanie domowej wędliny – sprawdź, jakie to proste!
Kto z nas pamięta, jak babcia robiła mnóstwo domowych smakołyków? Pieczone, własnoręcznie robione ciasta, które rozpływały się w ustach. Pierogi z owocowym nadzieniem latem lub [czytaj dalej…]
Tradycyjny pstrąg w nietradycyjnym wydaniu
Tradycja jedzenia pstrągów w Polsce jest bardzo długa. Pierwsze wzmianki o hodowli pstrągów pojawiają się w literaturze już na początku XIX wieku. Nasi przodkowie świetnie [czytaj dalej…]
Kurkuma – żółta przyprawa o niezwykłych właściwościach
Mieszkańcy krajów Bliskiego Wschodu nie potrafią wyobrazić sobie swojej kuchni bez kurkumy. Wchodzi ona m.in. w skład popularnej mieszanki przypraw zwanej curry, która jest często [czytaj dalej…]